Frage im Expertenforum Kinderernährung - Gastroenterologie an Prof. Dr. med. Michael Radke:

Zuckeraustausch

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Frage: Zuckeraustausch

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Sehr geehrter Prof. Dr. Radke! Ich nutze anstelle von Haushaltszucker Xylit bzw. Erythrit zum Süßen von Speisen für unsere Kinder (und das auch in Maßen). Was halten Sie davon bzw. gibt es hier Einwände? Vielen Dank.


Prof. Dr. med. Michael Radke

Prof. Dr. med. Michael Radke

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Ich persönlich halte nicht so viel davon. Diese Zucker "gewöhnen" Kinder an Süßes. Ich würde Ihnen raten, konventionellen Zucker zu verwenden und das sehr sparsam!


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