Frage im Expertenforum Kinderernährung - Gastroenterologie an Prof. Dr. med. Stefan Wirth:

Rohes Iglo Gemüsestäbchen

Prof. Dr. med. Stefan Wirth

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Pädiatrische Gastroenterologie

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Frage: Rohes Iglo Gemüsestäbchen

Ollah

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Meine Tochter 13 hat ein aufgetautes, nicht durcherhiztes Gemüsestäbchen von Iglo gegessen. Auf der Verpackung steht. Gut durcherhitzen! 4-7 Minuten bei mittlerer Hitze mehrfach wenden. Weil ich sie schon in die Pfanne gelegt hatte, dachte sie die wären schon fertig. Ist dies irgendwie gesundheitlich bedenklich? Es war nur eins.


Prof. Dr. med. Stefan Wirth

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Es geht ja um die Übertragung einer eventuellen Infektion, was sehr unwahrscheinlich ist. Wenn sie keine Symptome zeigt, ist alles in Ordnung. Gruss S. Wirth


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