Frage im Expertenforum Kinderernährung - Gastroenterologie an Prof. Dr. med. Stefan Wirth:

Kartoffeln

Frage: Kartoffeln

Baby201603

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habe mittags ein kartoffelgratin für mich und meine eineinhalbjährige Tochter gemacht. die Kartoffeln waren in dünne scheiben ca 35 min bei 180 grad in der Auflaufform, jedoch nur mit schmand u Tomaten. Sie waren noch etwas knackig, habe aber meiner Tochter ein paar stücke gegeben und ich habe es dann auch gegessen. War das wg dem Solanin ungesund? Ich hab ihr natürlich nur die weicheren stücke gegeben, manche waren auch richtig weich schon.


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