Frage im Expertenforum Kinderernährung - Gastroenterologie an Prof. Dr. med. Michael Radke:

Hackfleisch

Frage: Hackfleisch

Annee

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Sehr geehrte Professoren, darf ich frisch gekauftes Hackfleisch in kleinen Portionen einfrieren, so dass ich jeden Tag ein Stück meinem Kind geben kann? wenn ja, soll es frisch oder bereits gekocht eingefroren werden? Vielen Dank für ihre Antwort.


Prof. Dr. med. Michael Radke

Prof. Dr. med. Michael Radke

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Wie Sie es einfrieren, ist egal. Es solle aber auf jeden Fall gegart sein, wenn Ihr Kind Hackfleisch ißt.


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