Frage im Expertenforum Kinderernährung - Gastroenterologie an Prof. Dr. med. Michael Radke:

Breie/Arsenbelastung

Prof. Dr. med. Michael Radke

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Kindergastroenterologe an der Universitätskinderklinik Rostock

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Frage: Breie/Arsenbelastung

Litalein

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Hallo, betreffend der Reisprodukte wurde ich auf die Arsen-Belastung aufmerksam gemacht. Ich habe meinem acht Monate altem Sohn in der letzten Zeit täglich Getreidebrei mit Reis gegeben. Mich beschäftigt und beängstigt dies nun so sehr, dass ich auf Reis in Gläschen und Getreidebreien verzichten möchte, was fast unmöglich scheint, zumal neben Reis u. a. meist Reismehl, Reisgrieß o. ä. hinzugefügt sind. Mit einem guten Gefühl kann ich diese Breie wohl nicht füttern, odern? D. h. nur Reduzieren wird nicht helfen, wenn die reisbasierenden Zutaten fast überall zu finden sind? Herzlichen Dank vorab für Ihre Bemühungen. Herzliche Grüße


Prof. Dr. med. Michael Radke

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Wenn der Reis in einem deutschen Supermarkt gekauft wurde sehe ich keine Probleme. Lassen Sie sich nicht durch "Experten" verunsichern. Sollten Sie trotzdem besorgt sein, richten Sie eine Anfrage an das Institut für Risikobewertung (googeln).


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