Januar17
Hallo Herr Prof. Dr. med. Stefan Wirth, wir (Kinder 4 und 2 Jahre) haben gerade eine Wassermelone gegessen, welche einen leicht mehligen, bitteren Geschmack hatte. Da ich geschnitten habe, haben die Jungs bereits vor mir angefangen und schon eine ordentliche Portion (3/4 einer halben) verdrückt, bevor ich es festgestellt habe. Mich hat der Geschmack so irritiert, dass ich gegoogelt habe ob sie unreif ist und bin dabei auf den Hinweis gestoßen, dass sie ggf. Cucurbitacin enthalten hat. Ab welcher Menge ist das schädlich für Kinder, auf was muss ich jetzt achten? Herzlichen Dank für eine kurze Rückmeldung und freundliche Grüße, Januar17
Wir wissen ja nicht wieiviel sie gegessen haben, wenn es überhaupt der Stoff war. Normalerweise verhindert der bittere Geschmack die Aufnahme größerer Mengen. Achten Sie einfach auf Allgemeinsymptome, aber ich bin mir sicher, dass nichts passieren wird. Gruss S. Wirth
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