Frage im Expertenforum Entwicklung des Babys in der Schwangerschaft an Dr. med. Helmut Mallmann:

Thermisierter käse

Frage: Thermisierter käse

Mia892

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Hallo, ich mache mir solche Vorwürfe. Ich habe einen Burger gegessen. Später habe ich auf der Verpackung gesehen, dass da thermisierter käse aus erhitzer, nicht pasteurisierter Kuhmilch war. Der käse war in der Pfanne auf dem Burger gelegen. Ich mache mir solche Vorwürfe. Es war Scheiben bergkäse. Ist das sehr gefährlich? Ich bin 35. SSW.  Vielen Dank  Deine Schwangerschaftswoche: 35


Dr. med. Helmut Mallmann

Dr. med. Helmut Mallmann

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Listerien sterben nach Erhitzen über 70 Grad ab. Wenn der Käse geschmolzen war, kann man davon ausgehen. Wenn Sie in nächster Zeit grippale Symptome, Fieber Oder Gliederschmerzen entwickeln, sollte man eine Listeriose annehmen. Fragen Sie Ihre Ärzte, ob sie die Situation anders einschätzen und jetzt gleich Untersuchen für notwendig halten. Gruß Dr. Mallmann


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