Lieber Herr Dr. Costa, Ich liebe Aioli und verzichte aktuell natürlich komplett darauf. Ich habe jedoch eine Frage speziell zu der Marke Allioli - Chovi. Diese wirbt mit der Herstellung aus pasteurisiertern Eiern (Zutaten: Pflanzenöl, pasteurisierte Eier, Knoblauch, Salz, konzentrierter Zitronensaft, Konservierungsstoff: Kaliumsobat) Da ich es immer liebend gerne esse, frage ich mich, ob ich es tatsächlich bedenkenlos konsumieren darf. Ich freue mich sehr auf Ihre Rückmeldung und persönliche Einschätzung. Herzliche Grüße Johanna
von Johanna. am 02.03.2021, 15:23