n88
Hallo, Was gibt es bei euch Weihnachten zu essen? Ich suche etwas, dass gut vorbereitet werden kann und kurz vor dem Essen wenig bis gar keine Arbeit macht (das Fleisch aus dem Ofen zu holen, Kartoffeln und Gemüse kochen und noch fix die Soße machen ist mir in dem Fall wirklich schon zu viel! Ich mag die Zeit mit den Kindern verbringen und nicht in der Küche) . Im Zweifelsfall gibt es Gulaschsuppe mit Semmeln, aber vielleicht hat ja eine von euch eine gute Idee. Es essen 4 Erwachsene und 2 Kleinkinder mit, alle relativ unkompliziert, also keine Extrawurscht. Ich freue mich auf eure Ideen
Raclette mit viel ``Zubehör ``
Bei uns gibt es dieses Jahr Jambalaya, eine Art Paella, für die Fleischesser mit Fleisch für die Vegetarier mit Seafood und Jakobsmuscheln als Vorspeise. Wir haben es so geplant, dass ich mit den jüngeren Kindern ins Krippenspiel gehe und mein Mann mit meinem Ältesten das Essen zubereitet, aber ich würde behaupten, solch ein Gericht kann man wunderbar am Tag vorher vorbereiten (würde sogar wetten, dass es dann sogar noch besser schmeckt) und man muss es an Heiligabend dann wirklich nur noch aufwärmen. Lg, Constanze
ich bin so frei und kopiere einfach mal eine, schon gegebene antwort rein bei uns gibt es inzwischen einen riesigen bunten tisch essentechnisch. jeder hat seine vorliebe und die wird auch umgesetzt, natürlich in kleineren mengen. minime mag nudelsalat mit frikadellen, ich und meine mutte mögen fisch bordelaise mit kroketten, mein vater und oma mögen brot mit schönem aufschnitt und meine tante liebt sushi ueber alles. dazu gibt es rohkost, saure gurken, eier und alle möglichen dips das gute ist daran , das alle von den anderen kosten können , das ist immer herrlich. ganz wichtig dabei, alle tragen ihren teil bei( außer mein vater ;)), keiner muss das alleine rocken. so läuft das jetz schon einige jahre hier
Hallo, Schwiegereltern kommen von weit her und wohnen derweil in einer Pension, also können Sie sich nichts selbst zubereiten und mitbringen. Danke trotzdem für die Anregung
huhu hier klassisch Fondue, aber Arbeit macht das auch mit Schnippeln etc... Weihnachten ans ich gibts immer besonderes Essen Gulaschsuppe würde hier garnicht gehen. Vielleicht mag Dein Mann ja kochen ? dagmar
Danke für die Idee.
Aber wir haben hier wirklich eine "moderne" Rollenverteilung, außer was die Küche betrifft. Wenn mein Mann kocht, kann ich also zwischen TK-Pizza und Nudeln mit Soße aus dem Glas wählen 
nicht dass es nicht schmecken würde aber wenn dann dauert es STUNDEN bei DIngen die bei mir in 10 Minuten fertig sind und er braucht 10 Töpfe ich koche auch ganz klar bei uns aber ich mach aucha lles andere Wäsche, Putzen etc... er darf alles reparieren was wir kaputtmachen - das nicht nicht wenig *ggg* dagmar
Heiligabend gibt es mittags nur eine schnelle Suppe für die Kinder. Da kümmert sich mein Mann drum. Ich bin arbeiten bis ca. 14 Uhr. Abends sind die wir bei meinen Eltern. Die gibt es Kartoffelsalat und Würstchen. Die beiden Feiertage habe ich frei. Da kommen alle her u die es gibt Klöße und gans und rotkohl. Am 2 Feiertag gibt es dann mittags für uns resteessen. Falls da wer Hunger haben sollte. Wir frühstücken da meistens spät und ausgiebig.
Unproblematisch sind Aufläufe. 1.Tag vorher fertig machen, in den Kühlschrank und am nächsten Tag in den Ofen. Wenn du Platz hast, koch vor und ab in den Froster. Z.B. Geschnetzeltes, dazu Reis/Nudeln. Oder Hähnchenbrust mit Ofenkartoffeln und Gemüse, alles vom Blech. Ein Tag vorher schneiden, Gemüse+Kartoffeln in Stücke schneiden, in Öl, Kräutern, und Gewürzen marinieren. Am machen Tag aufs Blech/Auflaufform, dazwischen die Hähnchenbrust. Fertig
Die Idee ist gar nicht schlecht. Vielen Dank
Hallo, an Hl Abend gibt's bei uns Soljanka. Ein bis zwei Tage vorher gekocht schmeckt sie aufgewärmt echt lecker. Am ersten Feiertag essen wir Entenbrust mit Klößen und Blaukraut, am zweiten Feiertag Fleisch aus dem Dutch Oven. Was, das wissen wir noch nicht. LG; Philo
Heiligabend gibt's bei uns ganz klassisch Würstchen mit Kartoffelsalat, bzw. Würstchen für mich, Frikadellen für die anderen. Ich mache immer mal wieder eine andere Art Kartoffelsalat, so wird's nicht langweilig. Am 25.12. gibt es immer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkraut. Den Braten lege ich selbst ein, aber schon Tage vorher, da er ja durchziehen muss. Für die Klöße nehme ich fertige Kloßmasse und auch das Rotkraut kommt aus dem Glas - das geht alles ziemlich schnell. Wir essen meistens gegen 13.00 Uhr, da ich Frühaufsteher bin habe ich immer genug Zeit für alles. Mein Sohn war dagegen schon immer ein Langschläfer, so dass vor 12.00 Uhr mit ihm eh nie zu rechnen war :)
Wir werden Raclette machen. Hatten aber auch schon Kartoffelsalat mit Würstchen oder selbstgebackenem Fleischkäse. LG Maliki
Hallo
ich liebe auch schnelle Rezepte für solche Tage 
Hl. Abend: Würstchen mit Kartoffelsalat
Feiertage:
Braten aus dem Römertopf, dazu verschiedene Salate
Braten (vorbereiten) dazu Reis o. Nudeln u. Rotkraut
Schnitzel mit Backofenpommes u. Salat
Gulasch Reis, Nudeln, Salat
Steaks u. versch. Salate o. Backofenpommes
Fondue
Raclette
Fisch aus dem Backofen, Pürree, Salat
vielleicht war ja was für euch dabei....
viele Grüße
Bei uns gibt es an Heiligabend das ostpreußische Weihnachtsessen :
Matjessalat rot und weiß (ein - zwei Tage vorher zubereitet), frischen Räucherlachs mit Meerettich und danach eine Käseplatte (der Allgäuer Teil 
) - dazu frisches Brot zur Auswahl.
Für die beiden Kleinen noch ein bißchen Lyoner o.ä. ...
Liebe Grüße
Pearl
Da isst jemand Heiligabend Fisch, so bin ich auch aufgewachsen. Mittlerweile esse ich als Vegetarier keinen Fisch mehr, trotzdem weckte das gerade Erinnerungen... 
Ja, das gehört hier einfach dazu - seit ich denken kann... LG Pearl
Bei uns gibt es an Heilig Abend Pulled Pork ( fertig vom Metzger), das muss nur noch eine Stunde in den Ofen. Zeitgleich kochen die Kartoffeln. Ein Abend vorher wird der Krautsalat zubereitet. Also echt überschaubarer Zeitaufwand. Mir war es auch wichtig, am 24. nicht den ganzen Tag in der Küche zu stehen sondern die Zeit mit der Familie zu verbringen. Wir sind 5 Erwachsene und zwei Kleinkinder.