ich habe jetzt nochmal bei Ökotest nachgeschaut. Die hatten zuviele gehärtete Fettsäuren im Nutella und haben diese gegen bessere ausgetauscht. Deswegen wurde die Konsistenz anders. Anfang letzten Jahres hatten sie angekündigt das wieder zu ändern. Anscheinend liegt es auch daran wie man die lagert hier ein Auszug: Hat nutella immer die gleiche Konsistenz? Ja, denn nutella wird immer auf gleiche Weise nach dem Originalrezept zubereitet. Allerdings kommt es bei einer zu warmen Lagerung (empfohlen sind ca. 21-23 °C) vor, dass die Konsistenz etwas flüssiger wird als gewohnt. Aber natürlich behält nutella den unverwechselbaren Geschmack bei und bleibt auch mindestens so lange haltbar, wie auf der Verpackung ausgewiesen. Außerdem haben wir die Nordnutella und die anscheinend von hausaus fester, als Südnutella. Lg