MaAn
Hallo Ihr Lieben!
Ich bin durch die Schwangerschaft seeeeeeeehr sehr wählerisch beim Essen geworden und davon völlig genervt. Bock auf Salami, Pustekuchen. Darf man nicht. Wie aber sieht es mit diesem Weichkäse hier aus, geht der? Es ist ein Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, hört sich doch erstmal ganz gut an (abgesehen von den 58% Fett i.Tr.), oder? Geht nicht darum direkt nen ganzen Käse mit seinen 200g zu verdrücken, sondern um „mal“. Es handelt sich um den Le Montagnard (Weichkäse-Spezialität aus 100% Bergmilch der Vogesen mit einer zarten Rinde aus weißen und roten Edelkulturen). Freue mich über Eure Antworten und vielleicht habt Ihr ja noch Tipps für mich, was Ihr alles so auf‘s Brötchen/Brot esst.
Danke und viele Grüße!
Hey :) Meines Wissens nach, ist entscheidend, ob die Milch pasteurisiert ist und ob der Käse Schimmel hat. Auf letzteres sollte man verzichten. Viele Grüße :)
Auf Edelkulturen sollte man verzichten. Salami wird allerdings schon länger nicht mehr grundsätzlich als kritisch betrachtet.
Es ist komplett egal welcher Käse es ist, wie er heißt, wie viel Fett er hat und wo er herkommt, er ist aus pasteurisierter Milch, das ist alles was du wissen musst, wenn es dir wichtig ist.
Bock auf Salami? Hol dir Kochsalami. Schmeckt auch sehr lecker.
Auf Weichkäse habe ich verzichtet, bin dann auf Sahneschmelzkäse umgestiegen. Frischkäse.
Ansonsten war ich beim Fleischer und hbe gesagt, dass die gute Verkäuferin mir bitte jeweils 2 Scheiben von allen gekochten Sorten einpacken soll.
Als ich aus dem KH mit der Maus dann nachhause durfte, haben wir auf dem Rückweg beim Landfleischer angehalten und Hack, Schinken, Salami, Bratwurst am Ring usw geholt. Dann war das Bedürfnis erstmal gestillt
Hallo Salami in kleiner Menge kann man essen. Ich esse auch Rauch Fleisch halt nicht so viel. Rohmilch Sachen esse ich dafür nicht.
Nur Rohmilchkäse geht nicht, wenn pasteurisierte Milch draufsteht - guten Appetit!
Ganz lieben Dank für alle Antworten! Dann scheint es ja eher unbedenklich und ich kann mal ein halbes Brötchen damit essen Habt eine unbeschwerte Schwangerschaft!
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