Nilani
Hallo. Ich habe heute eine fertig Pizza gegessen. Die , wo der Teig roh zum ausrollen ist. Ich habe diese ausgerollt und belegt und mir nicht die Hände gewaschen danach . Ich hab dann die Pizza mit den ungewaschenen Händen gegessen. Kann ich listerien an der Hand gehabt haben und mich so mit einer listerose infiziert haben ? Ich mach mir grad sorgen. Ps. Der belag war pasteurisierter käse. Ich mach mir nur sorgen um den teig. Ganz liebe Grüße
Ist das wirklich dein Ernst?
Ich würde mir eher Sorgen mache, was du in dieser Zeit sonst noch alles angefasst hast ohne die Hände zu waschen…grundsätzlich und nicht aufgrund der Ss….
Liebes, wir leben in Deutschland. Die Wahrscheinlichkeit, dass du von einer abgepackten Ware (egal ob Salami, Fertigen Pizzateig oder Rohmilchkäse) irgendwelche Keime/ Balterien bekommst geht gegen Null. Die Hygieneregeln sind so streng, dass es da nur selten mal zu einem Eklat kommt (z.B. Ferrero und die Salmonellen im Winter 2021). Dann bekommst du es i.d.R. aber auch durch die Medien mit. Anders verhält es sich bei frischer Ware von der Theke oder vom Markthändler. Da ist die Ware offen und es können sich eher Bakterien sammeln. Aber auch hier wäre es ja sehr blöd, wenn jeder, der an der Theke kauft salmonellenbehaftete Lebensmittel zu sich nimmt. Also ich denke du merkst selbst, dass das absoluter quatsch ist :) Und selbst wenn du ein mini kleines bisschen rohes Ei gegessen hast, hast du nicht automatisch Salmonellen. Ich persönlich hatte in meinem Leben noch keine Salmonellen (und ich mache meine Mayonnaise selbst mit rohen Eiern) und wenn das jetzt passieren sollte, wo man noch genauer aufpasst, dann weiß ich auch nicht.