stjerne
Ich wollte dieses Jahr mal mit den Kindern Osterplätzchen backen. Was würdet Ihr da für einen Teig nehmen? Es darf natürlich nicht nach Weihnachten schmecken. ;-) Ich dachte jetzt an einen mit Zitronenschale, schön frisch eben. Oder hat jemand eine bessere Idee?
Du kannst ganz normalen Mürbeteig mit etwas Zitronen- oder Orangenschale verfeinern. Ich nehme immer mein Standard-Ausstecher-Teig und die Kids stechen dann Häschen, Lämmer usw aus. Die Glasur rühre ich dann mit Zitronensaft an und schon schmeckt es nicht mehr nach Weihnachten. LG
Zuckerguss mag ich leider nicht, daher dachte ich an weiße Schokolade und bunte Zuckerstreusel, vielleicht finde ich ja irgendwo welche mit Blümchenform? Die kleinen Marzipankarotten passen dann natürlich auch gut. An passenden Formen habe ich Hase, Küken und Ei gerade neu erstanden, außerdem haben wir noch Lamm, Schmetterling und Blumen, ganz passend finde ich dann noch Igel und Katze, das hat zwar nichts mit Ostern zu tun, aber geht trotzdem. :-) Orangenschale ist ja auch eine schöne Idee, da mache ich einfach einen Grundteig und jeder kann in seine Portion etwas reinmischen. Danke!
Ich mache auch Butterteigplätzchen mit weißer Schokoglasur und Schmetterlingen, Zuckerstreusel, Perlen uswusw :-)