linghoppe
hat noch jemand alte Rezepte oder ein Rezept das man lange nicht mehr gemacht hat? mir kam der Gedanke als ich unten unbekannte Rezepte gelsen habe. Ritterschnitten 1 scheibe Weeissbrot in Milch drehen dann im aufgschlagenem Ei wenden und ab in die Pfanne in Butter und Goldgelb backen.. mit Zim und Zucker bestreuen Guten Apetit
Das heisst bei uns Arme Ritter. Was ich schon lange nicht mehr gemacht habe ist ein Kartoffelbratl. Da werden Schweinerippchen oder Sparerips im Rohr vorgebraten. Nach 30 min. die Rippchen raus tun, in die Reine in Scheiben geschnittene Kartoffeln füllen die Rippchen drauf ,aufgießen und nach weiteren 30 min. ist es fertig. lg
Kennt ihr specksosse? Man lässt fetten Speck im Topf aus,gibt Milch dazu.Dann mit Mehl andicken,damit eine sämige Soße entsteht.Mit Salz abschmecken. Dazu frische Kartoffeln,gekochte Eier und Blattsalat. Mmmmmh....lecker. Meine Schwiegersöhne mögen's allerdings nicht,doch wir essen es sehr gerne! Lg Anja
hört sich lecker an , das mit dem Speck wie lässt man das Fett aus? ich kann mich erinnern das mein Neni/Opa das gemacht hat. auch hat er Felishc lange gekocht und stehen lassen bis eine Fettschicht oben war, und es dann mit Topf in den Keller gestellt, bis Sonntag dann Karoffeln und Bohnne dazu gekocht.. Ling
Einfach den kleingeschnittenen Speck in einem Topf auslassen,also quasi langsam anbraten.Man muss es auf kleiner Hitze machen,damit der Speck nicht zu dunkel wird.Die speckwürfelchen müssen Braun sein aber nicht zu dunkel,sonst schmeckt es verbrannt. An Bohnen mach ich auch schon mal den Speck,meistens bei dicken Bohnen. Lg Anja
Mein hat früher Speckklößchen gegessen. Fetten Speck ganz klein schneiden, ausbraten und dann über die gekochten Klöße geben. Mit Rücksicht auf unser Alter gibts das hier aber nicht. Ich kenne dann noch Nudelsuppe. Vanillepudding ganz dünn kochen und Suppennudeln rein. Sind aber beides Gerichte, die ich nicht sonderlich mag. ![]()
Mir ist grad noch was eingefallen. Backobst mit Nudeln. Gabs immer bei meiner Oma. Boh ne, niemals käme das hier auf den Tisch. ![]()
Ja das kenne ich auch noch.War das nicht mit Pflaumen? Was ich auch nie mochte,war milchsuppe,ich glaube mit mehlklösschen drin.
Pampelmuse mit Alu einwickeln, Zahnstocher abwechselnd mit grünen und blauen Trauben sowie Käsewürfel spicken. Die Pampelmuse ganz dicht bestecken, evtl. 2fach. Geht schnell,wenn mal ( unverhofft) Gäste kommen und schmeckt super zu Wein. ![]()
...da hätte ich noch den Mett-Igel anzubieten! Fleisch zu einem Igel formen und mit Zwiebelstücken spicken! Hmmmm!
Anja,gausig
Gab es während meiner Schulzeit morgens zum Frühstück........
nach dem Motto: etwas warmes im Bauch
Niiiiie wieder!!!!!!!!!!
Wie unterschiedlich doch die Geschmacksnerven sind.
Von allem, was mit fettem Speck zu tun hat, mag ich gar nichts-außer gut durchwachsenem Speck zum Anrösten.
Dafür finde ich Milchsuppe mit kleinen Nudeln lecker. Arme Ritter kenne ich auch, machen sich gut wenn das Brot schon etwas älter ist und als Butterbrot nicht mehr so lecker.
Hm-alte Rezepte ? Vielleicht selbstgemachte Kartoffelpuffer oder Tomatensoße mit Jagdwurst-ist so alt auch wieder nicht, ![]()
durchgelesen und ALLES für gut befunden....ich merke ich bin ein allesesser....als kind hab ich genau das geliebt was lina ibäääää findet...nudeln mit backobst...wenn ich wusste das es das gab vergass ich sogar auf dem schulweg zu trödeln
...alles andre esse ich auch...und kenne auch vieles davon....
Polenta also Maisbrei iggit ich mochte den gar nicht.. ABER! dann ahbe ich mal Gorgontzola darunter gemacht in eine Auflaifform und Parmesan oben drauf und in den Ofen für 15 minuten leecker! Ling
Oder Reibekuchen heißen die bei uns.Lecker!
Allerdings nur mit "ohne",höchstens mit Schwarzbrot.
Bei uns essen sie viele mit Apfelmus oder ganz schrecklich mit "Rübenkraut"
Aber echt wahr,Geschmäcker sind halt verschieden!
Jetzt hab ich Hunger bekommen....ich mach mir mal was! ![]()
Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder Rübensirup ist sooooo lecker,echt!
Ich könnte mich totlachen,wie unterschiedlich die Geschmäcker sind.
Meine Mutter liebt Birnen mit Klößen,ich könnt mich schütteln ![]()
So jetzt ich!
Hefeklöse mit Heidelbeeren oder Meeretichkloß sind die gerichte die ich besonderst mag
Lg Ricky
Karin,das ist nicht dein Ernst!
Ist es nicht lustig,wie regional verschieden wir auf verschiedene Geschmäcker
geprägt sind!
Echt Wahnsinn!
ja,ich finde es auch witzig.
Aber gut,dass es so ist,sonst würde es jeden Tag bei jedem das Gleiche geben.
Ungewöhnlich finde ich auch den Geschmack von meiner kleinen Enkelin,sie liebt Räucherfisch,Scampis,schwarze Oliven und Aal.Alles eigentlich keine Kost für ein Kleinkind,vom Ei isst sie nur das Weisse,Eigelb mag sie nicht
![]()
Echt seltsam. Hat denn die Mama solche Sachen vorher gerne gegessen?Vor der Schwangerschaft? Na,wenn's ihr schmeckt,dann lasst sie mal....kann ja nicht Schaden. Lg Anja
meine Tochter mag krappen Sacampis Ziegenkäse Feta Oliven und Fisch . ich habe abe rnur Fisch gegessen während der Schwangerschaft und sie mag seid Kleinkind Rosenkohl. iggit.. ich never Ling
Es ist schon erstaunlich was die Kinder gerne essen. Immerhin besser,wie nur pommes und Brot,aber bitte trocken,ohne was drauf. Echt!Habe erst kürzlich so ein Kind kennengelernt!
ich lach grad...zu den reibekuchen jetzt noch mein beitrag...damit die geschmäcker wirklich unterschiedlich sind...meine kinder und ich mögen reibekuchen mit maggi oder mit gulasch.....und auch pfannkuchen isst meine tochter am liebsten mit gulasch oder mit eingebackenen wurststücken...ich glaube da schütteln sich hier sicher einige
![]()
Hier auch...der 5-jährige meiner kleinen Tochter ist ein Fischliebhaber...schon seit er gaaaanz klein ist. Seine Mama mag Fisch weniger.
Hallo, ich esse auch gerne Reibekuchen mkit Apfelmus, aber den als "Nachtisch". Als Hauptspeise mag ich Reibekuchen am liebsten mit Ketchup. Bei Pfannkuchen genau das selbe. Bei Bekannten von mir gab es Reibekuchen mit Zitronensaft. Das fand ich schlimm. Was wir auch gerne essen sind Dampfnudeln mit Kartoffelsuppeoder mit Vanillesauce. Ich mag die Dampfnudeln aber am liebsten süß. Amelie isst unheimlich gerne Salzkartoffeln mit Spiegelei und Spinat. Auch Eintopf isst sie gerne. Meine Oma hat immer Verheiratete gekocht. Das sind Spätzle mit Kartoffeln. Das war auch lecker. Auch Maultaschen hat meine Oma immer selber gemacht. Oh, die waren lecker. Da hat sie aber dann immer gleich so ca. 100 Stück mindestens gemacht, dass es sich gelohnt hat. Liebe Grüße Sabine