Hab heute einen Obst und Gemuese Eimer gekauft mit verschieden sorten an Obst & Gemuese drin. Darin war auch ein Netz Zitronen. Nun haette ich lust auf Zitronenlimo allerdings finde ich nur Rezepte mit Zitronensaeure, welche ich aber nicht im Haus habe, kann ich die auch einfach weg lassen? Wenn ich nicht ganz falsch gelesen habe wird die 'nur'? zum haltbarmachen benutzt?