mamilein34
Hello an alle Mamis und Papis! Mein Kleiner isst seit geraumer Zeit feste Nahrung und es gustert ihn auch immer mehr nach Brot. Den Wunsch möchte ich ihm natürlich auch erfüllen, jedoch wäre es mir wichtig, dass es dann auch ein gutes Brot ist. Ich möchte ihm nicht das Industriebrot mit importierten Zutaten, wenig Ruhezeit und viel Zucker geben. Für mich selber und meinen Partner hat das Brot vom Supermarkt bislang ausgereicht, bei meinem Kind möchte ich aber bei der Qualität der Lebensmittel nicht sparen. Und gutes Brot muss ja außerdem nicht unbedingt teuer sein. Jetzt zu meiner Frage: Wo kauft ihr denn gutes, regionales Brot, das im besten Fall auch noch Bio ist? Der Geschmack darf natürlich auch nicht zu kurz kommen – ich denke mir, wenn man schon in einem Land wie Österreich mit einer Jahrhundert langen Tradition des Bäckerhandwerks lebt, dann soll man auch damit aufwachsen ;) Danke jedenfalls schon einmal für eure Tipps! :D
Hallo, wir kaufen unser Brot bei unserem Bäcker im Dorf. Es gibt dort mehrer Sorten, mit verschiedenem Mehl und Körnern. Wenn ihr einen Bäcker in der Nähe habt würde ich mehrere Sorten ausprobieren und schauen was eurem Kind und natürlich euch schmeckt. Dann braucht es nicht unbedingt Bio sein. Bei uns gibt es auch einige Bäcker, die auch im Supermarkt verkaufen. Sowas gibt es bei euch doch bestimmt auch. LG Sonnenblume50
Da würde ich sagen, backe es selber,