Hallo, mit diesem Rezept von Chefkoch haben wir endlich ein leckeres Blumenkohlrezept gefunden, das auch den Kohlgeschmack nicht so hervorhebt. Schmeckt wirklich toll! http://www.chefkoch.de/rezepte/518231147988369/Blumenkohlgulasch-mit-frischem-Parmesan.html Allerdings haben wir weniger Blumenkohl und mehr Tomanten verwendet, so wie wir halt Zutaten im Haus hatten. (Der Blumenkohl war mit 800g klein.) Viele Grüße!