Hallo, im Urlaub gab es eine Polenta di Dolce- siehe Bild Eine kuppelförmige, gefüllte Torte, deren Teig teilweise aus/mit Maismehl hergestellt wird. Ein Boden war dunkelbraun getränkt, evtl. alkoholisch. Das ganze war sehr locker vom Teig her und schmeckte sehr sahnig. Das Rezept soll typisch für den Raum Caorle sein, sagte mir die Dame. Allerdings ist mein Italienisch eher durchwachsen :-( So, und wie komm ich an das Rezept ? bei Chefkoch sieht das alles ganz anders aus, gegoogelt hab ich auch ... am ähnlichsten sieht das hier aus http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/02/b1/7e/69/filename-caorle-20120728.jpg Hat jemand eine Idee ??? Lg Heike