der tipp mit dunklem bier war super und wurde auch so gleich mgestzt der braten war mega lecker^^ vielen danken=) und...die kinder mögen braten nicht so gerne sie bekamen kloß mit soße auch ohne alkohol wobei ich sagen muss...bier verkocht^^ also wäre auch dies nicht so wild...da aber die soße von vorne herein nicht schmeckte^^ gabs eben extra für kiddys soße=) danke nochmal... lg