Erstmal Danke an alle, die mir geantwortet haben. Ich habe mich für Feldsalat entschieden. Spinat ist schon auf dem Lachs dabei. Ich werde wohl auch noch einen anderen Salat machen, aber da bin ich noch nicht sicher. Wildreis werde ich auch mal versuchen. Klingt gut und der schmeckt super. Melli P.s. an Ostern gibt es den Lachs übrigens noch nicht, SchwieMu macht Rotbarschfilet mit Kartoffelsalat für alle. Da ist mein Lachs erstmal wieder "auf Eis" gelegt.