Was essen Einjährige?? - Der erste Brei - die Beikost

Hallo, mein Kleiner ist nun 1 Jahr alt. Bis jetzt ist er meistens noch alles "breiig". Das heißt morgens Müsli mit einer zerdrückten Banane oder Birne und abgekochter Milch. Mittags Gemüsesuppe oder Gemüsebrei. Oder auch mal gekochtes Gemüse (stückig). Nachmittags ein Stück Roggensemmel, einen Obstriegel oder ein Obstgläschen udn Abends einen Hirsebrei mit Mandelmus. Dazu möchte er morgens und abends noch gestillt werden. Würde jetzt gerne wissen, was ich ihm noch so anbieten kann. Er verschluckt sich noch sehr oft. Hab ihm neulich ein kleines Apfelstückchen gegeben, da hat er sich total verschluckt, dachte er erstickt. Denke bei Gurke oder Tomate wird es ähnlich sein. Freu mich über Tips (gerne auch Kochtips für mittags) Liebe Grüße und danke schon mal!

Hallo, weder die Bedürfnisse noch die Fähgikeiten ändern sich über Nacht - was bis gestern eine vollwertige Mahlzeit war, ist mit 1 Jahr nicht weniger gesund oder wertvoll für die Ernährung. Welche Konsistenz die Nahrung dabei hat, ist eigentlich ganz egal (dem Körper ist egal ob die Kost püriert oder stückig ist und die Nährstoffe sind die gleichen) - das kann man den Bedürfnissen des Kindes anpassen. Apfel ist ebenso wie rohe Karotte sehr hart. Besser geeignet zum selbst essen ist Gurke, weiches Obst wie Banane Aprikose Melone Naktarine Kiwi oder Birne. Dass es mit festerer Kost besser klappt, kommt mit der Zeit und etwas Übung ganz von selbst. Morgens ein Müsli ist prima (er muss kein Brot essen zumal er das ja auch nachmittags bekommt). Mittags Gemüse und Kartoffeln sind auch super. Anstelle von Fleisch kann man hier 1 Teel. weißes Mandelmus als Eisenquelle zugeben. Obstgläschen sind eine überflüssige Leckerei, die wenig Nährstoffe aber viel Fruchtzucker liefert. die keine Vorteile für die Ernährung bietet und keine adäquate Grundlage für eine vollwertige Mahlzeit ist. Darauf würde ich komplett verzichten. Obstriegel sind ab und zu ok. Ansonsten sollte er rohes Obst bekommen, das viele natürliche Vitamine und sek. Pflanzenstoffe, die u.a. die Abwehr stärken, bekommen - egal ob gerieben, püriert oder zum selbst essen. Abends Hirsebrei plus stillen ist auch gut geeignet. Das Mandelmus kannst Du hier weg lassen, da die Hirse genug Eisen und die Muttermilch genug Kalorien/Fett/Energie liefert. LG