Elternforum Der erste Brei - die Beikost

salz?

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salz?

LucaSydney

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Liebe muttis warum muss eigentlich der brei ungesalzen sein bzw. gibt es gläschen ungesalzrn schmeckt ka wie.... :( ???? ab wann darf ich würzen? Danke


Halluzinelle von Tichy

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Antwort auf Beitrag von LucaSydney

Die Nieren sind erst mit 18 Monaten voll entwickelt und Salz belastet die Nieren von Babys stark. Natürlich läuft die Nierenentwicklung kontinuierlich und ist nicht plötzlich mit 18 Monaten da. Wir haben bis zum vollendeten ersten Lebensjahr kein Salz gegeben und dann nur sehr mäßig. Ein Kind empfindet den Geschmack des Breis anders als ein Erwachsener. Es ist besser am Anfang nicht zu würzen, damit ein Kind den Geschmack von Gemüse, Kartoffeln usw. pur erst mal kennt. Kräuter, Paprika, Knoblauch usw. haben wir mit etwa 10 Monaten angefangen. Das belastet die Nieren nicht. Das ist Geschmackssache.


LucaSydney

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Antwort auf Beitrag von Halluzinelle von Tichy

danke. und wenn ich es ein wenig würze da es mein kind besser isst ist es dann schädlich bzw. kann es irreversible schäden anrichten an den nieren oder ist es nur nicht empfehlenswert? Mein baby ist 5 monate alt.


nörgelmama

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Antwort auf Beitrag von LucaSydney

Dein Baby "braucht" mit 5 Monaten keinen Brei, wenn es nicht mag. In Formula oder Mumi ist alles drin, was man in dem Alter braucht. Warte einfach ein wenig und versuchs später nochmal. Oder versuch's mit weichem Fingerfood, manche Babys mögen schlicht keine "Pampe". Gewürze ja (wenn nicht gerade Chilie ), Salz nein.


lanti

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Antwort auf Beitrag von LucaSydney

Salz belastet wie schon beschrieben die noch unreifen Nieren. Daher würde ich darauf im ersten Lebensjahr komplett verzichten und auch danach nur sparsam salzen (auch für Erwachsene ist ja eher salzarme Ernährung gesünder). Babys Geschmack ist im Gegensatz zu unserem noch ganz unverfälscht. Daher essen sie, wenn sie reif für Beikost sind (was mit 5 Monaten der Fall sein kann, aber nicht muss) auch ungewürzte Kost ohne Probelme und gerne. An Salz, Kräuter, Zucker, Aroma etc. gewöhnen sie sich später noch früh genug...