Elternforum Der erste Brei - die Beikost

Saft

Saft

scotti12

08.11.2013, 10:41 Beitrag melden

Hallo, ich gebe zum Mittagsbrei immer Saft mit rein. Ich kaufe einen Bio Apfelsaft. Jetzt frage ich mich, ob ich diesen nicht länger als 3 Tage gekühlt aufbewahren kann. Ich sehe da eigentlich kein Problem. Wie denkt ihr darüber??? Wielange würdet ihr den Saft gekühlt geben?? Im Moment friere ich den Rest in Eisbeutel und taue diese dann immer bei Zimmertemp. auf. Aber vielleicht kann ich mir das ja sparen.... Lg

lanti

08.11.2013, 14:01 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von scotti12

Hallo, den Apfelsaft als Vitaminzugabe im Gemüsebrei würde ich zur Nährstoffschonung immer erst nach dem Erwärmen unter den Brei rühren und auch nicht einfrieren. Wie lange der jeweilige Saft haltbar ist, steht ja meist auf der Packung bzw. Du kannst ja dran probieren, ob er noch gut ist. Sobald mit etwa 7 Monaten ungekochtes Obst gut vertragen wird, kann man den Saft auch weg lassen und statt dessen 2 EL frisches Obst wie geriebene/r Birne/Apfel oder zerdrückte Banane (jeweils roh) als Nachtisch geben. LG

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