Elternforum Der erste Brei - die Beikost

Ernährung mit fast einem jahr...

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Ernährung mit fast einem jahr...

Erbsi

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Hallo, Ich weiß, es hat mit dem 1. Brei nicht mehr so viel zu tun aber vielleicht könnt ihr mir meine Fragen trotzdem beantworten... Dürfte meine kleine jetzt wirklich "alles" essen?! Z.b Joghurt,gekochtes Ei, Salat...?! Und hat jemand ein Rezept für einen Kuchen zum ersten Geburtstag mit möglichst wenig Zucker?! Danke und liebe Grüße


Erbsi

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Antwort auf Beitrag von Erbsi

Ach ja, wie siehts mit Mineralwasser mit Kohlensäure aus?!


lanti

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Antwort auf Beitrag von Erbsi

Ab dem Beikoststart sind (un)abgekochtes Leitungswasser, stilles Wasser und natriumarmes Mineralwasser (weniger als 20 mg/l) bestens als Getränke geeignet


lanti

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Antwort auf Beitrag von Erbsi

Hallo, ja ab 1 Jahr dürfen die Kleinen von fast allem probieren. Pilze (schadstoffbelastet) und Blattsalat sind schwer verdaulich und daher noch nicht so gut geeignet ebenso Nüsse wegen der Erstickungsgefahr. Trauben und Oliven sollten aus dem gleichen Grund halbiert werden. Sellerie und Spargel sind stark entwässend und daher nur einmal pro Woche empfehlenswert - das gilt auch für Spinat aufgrund des Nitratgehaltes. Mit Salz und Zucker sollte man wieterhin sparsam sein und nach wie vor möglichst auf Aroma- und Zusatzstoffe verzichten. Kuhmilchprodukte können in kleinen Mengen (insgesamt bis zur 200 ml pro Tag, ab 18 Monate 300 ml) in den Speiseplan aufgenommen werden. Hierzu zählen Vollmilchbrei, Milch aus dem Becher oder im Müsli, Naturjoghurt, Käse, Frischkäse, Quark etc. Weniger ist aufgrund des Eiweißgehlates mehr: 100 g Käse enthält etwa 150 ml Milch 150 g Joghurt und Quark enthalten je ca. 200 ml Milch 20 g Frischkäse enthält um die 50 ml Milch Nach einem Geburtstagskuchen kannst hier mal schauen: http://www.rund-ums-baby.de/der-erste-brei/beitrag.htm?id=64562&suche1=cornflakes+kuchen&seite=1 LG