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Woran erkenne ich Unterschied zw. Pastinaken und Petersilienwurzel?

Woran erkenne ich Unterschied zw. Pastinaken und Petersilienwurzel?

Schokoauge

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Ich war heut auf dem Markt und an dem Marktstand verlangte ich von der Marktfrau Pastinaken. Es war eine ganz junge, ein Mädchen. Sie packte mir von den "Pastinaken" ein. Zuhause dachte ich, mmhh..hab ich wirklich Pastinaken oder Petersilienwurzeln bekommen. Ich hab nämlich mal Petersilienwurzeln gekocht und die sahen auch so aus(glaub ich) und gerochen haben die auch so(denk ich) jetzt hab ich im Internet gesucht, und da stand bei Petersilienwurzeln steht das teil wo die Blätter dranwaren nach oben, bei Pastinaken nach oben. So richtig erkennen kann ich das bei meinen nicht.aber es steht eher nach oben. Kann es sein,dass die mir Petersilienwurzeln statt Pastinaken verkauft hat??Eigentlich nicht oder??War aber offensichtlich noch neu die Verkäuferin.. nicht dass ich meiner kleinen was falsches zu essen gebe Hoffe ihr könnt mir helfen..danke im Vorraus


Leewja

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Antwort auf Beitrag von Schokoauge

1. sind pastinaken meist größer/länger als petersilienwurzeln 2.würden auch petersilinewurzeln nicht schaden, das gehört ja alles irghendwie in die möhrenartige richtung


Anja+Calvin

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Antwort auf Beitrag von Schokoauge

Kann man das nicht am Geschmack unterscheiden ?


biggi71

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Antwort auf Beitrag von Schokoauge

erkennen kann. anschneiden: petersilienwurzel hat einen kleinen kreis (wie möhre). pastinake einen großen. lg


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Schokoauge

Aber warum zur Hölle macht man sich den Stress und kocht für sein Kind Sachen, die man selber nicht kennt/isst. Nachher gibts bei euch dann vom Familientisch im Leben wohl keine Pastinaken mehr. Was soll das also? Dann kannst du auch gleich Yamswurzeln kochen, oder Süsskartoffeln, oder Kichererbsenpüree... Ehrlich, kauf lieber ein Gemüse, dass auch ihr esst. Bei mir wäre das zB jetzt Kürbis, der gerade Saison hat!


Leewja

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auch süßkartoffel und kicherebsen, letztere rasend gerne ;) aber recht hast du schon....wenn mans nicht erkennt, dann ist ein möhrhcne oder ein kürbis auch was feines ;)


Schokoauge

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Antwort auf Beitrag von Leewja

.. zu einer Suppe..drum bin ich ja so irritiert, dass Pastinaken auch so aussehen.. PS: Kürbis kommt auch noch dran:-)


Mitglied inaktiv

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Pastinaken kenne ich nur vom Hörensagen. Yamswurzel, oder zumindest etwas ähnliches, kenne ich allerdings, wobei mögen auch wieder so ein Ding ist. Kichererbsen hingegen LIEBE ich auch, am liebsten als selbstgemachtes Hummus oder Falafel. Mir ging es hier eher darum, möglichst "exotische" Vertreter zu nennen, um meinen Punkt zu veranschaulichen... Aber wenn man so will, selbst Kartoffeln und Kürbis sind exotisch, da ursprünglich nicht in Deutschland zu finden.


Leewja

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Antwort auf Beitrag von Schokoauge

deinem kind werdena uch petersilienwurzeln nicht schaden


Mitglied inaktiv

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Pastinake und Petersilienwurzel ist doch regional. Gibt es bei uns ganz oft...


Anscha

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Antwort auf Beitrag von Schokoauge

Probiere doch einfach mal...