nest84
Wie gut seit ihr beim "Resteverwerten"? Kocht ihr immer genau passend, oder bleibt auch schon mal was übrig und daraus zaubert ihr dann was anderes? Ich tue mich immer sehr schwer mit der Resteverwertung und ab und zu landet dann auch was im Müll, aber ich besser mich. Heute backe ich vom Rest der heißen Kirschen (von Waffeln) einen Kirschkuchen. LG
ich vertue mich immer mit den nudeln - der koche ich grundsätzlich immer zuviel. entweder mach ich am anderen tag davon einen auflauf oder sie kommen einen tag in den kühlschrank und mache dann eine hühnersuppe mit nudeln drinne. wenn kartoffeln übrig sind gibt es die abends dann mal als bratkartoffeln.
hihi zwei doofe ein Gedanke (umfragemäßig^^) Bei uns gabs gestern Maultaschensuppe, die wird es heute wiedergeben, da gestern irgendwie keiner so recht hunger zu haben schien. Ich versuche auch so wenig wie möglich wegzuwerfen. Vor einem halben Jahr ging es noch, da hatten wir einen Schweinestall in der nähe, die bekamen unsere Reste. Jetzt versuch ich auch so zu kochen das nix über bleibt oder friere es ein.
Wenn Reste da sind, versuche ich es schon, weiter zu verarbeiten. Aus Kartoffeln mache ich dann für meinen Mann am nächsten Tag Bratkartoffeln. Aus Nudeln, Nudelsalat. Gulasch kann man (Frau) locker 3 Tage essen.Gibts halt immer eine andere Beilage, oder ich zaubere eine Gulaschsuppe. Alles geht, wenn man möchte.
gar nicht gut, wir schmeissen viel zu viel weg
meist wird genau richtig gekocht. manchmal auch extra etwas weniger damit nix über bleibt. wer dann noch hunger hat kann entweder brot essen oder es gibt nen nachtisch. da wir abends warm essen koche ich machmal mehr kartoffeln oder nudeln. die gibt es dann nächsten mittag angebraten für die kids und mich