Schokonuss87
Hat jmd von euch ein feines?
Bei Gurkensalat nehm ich Pfeffer,mSalz, Öl, Essig und Zucker. Zum verfeinern Kaffeesahne. Möhrensalat mit Zitronensaft und Zucker.
als Gurkensalat mach ich immer schüttelgurken, da braucht man kein extra Soßenrezept 1kilo gurken 1 tel. salz 2-3 Essl. zucker 3-4 Essl. Essig 1 zwiebel (und was man sonst noch an gewürzen mag), alles in ein gefäß, deckel drauf, gut durchschütteln, ziehen lassen - fertisch möhrensalt da mach ich nur etwas apfel mit rein, etwas zucker und Zitrone und gut.
bei Karottensalat immer etwas Öl mit ran,sonst kann der Körper das Vit A nicht verarbeiten und es ist somit unnütz Karottensalat mach ich nciht,ißt hier niemand Grukensalat entweder mit Joghurt oder einfach mit Essig,Salz,Pfeffer,Prise Zucker,Kräuter
Ansonsten ist die Schüttelmethode schon gut.
erstens finde ich es doof, dass man zu essen ihgitt sagt, das bring ich schon meinen kindern bei und zweitens kannst du doch weniger nehmen. da wir hier zu hause sogar Essigessenz haben, nehm ich von vorn herrein weniger Essig und bin auch mit zucker sparsam, dann nach etwa 3 stunden würze ich nach, wenn nötig. aber so ist nun mal das Rezept und es kann doch jeder für sich abwandeln. ich mag z.b. keine pimentkörner, also mach ich die gar nicht rein.
Essen ist ja auch eine Tätigkeit und die wird wohl niemand mit "Igitt" kommentieren. Diese Aussage bezog sich doch auf die Art der Zubereitung des Salates. Bei der Zuckermenge im Salat kann ich die Aussage nachvollziehen.