Mitglied inaktiv
was kochen eure Omas /Uromas noch für tolle, alte Gerichte oder was wird noch richtig selbstgemacht so wie es früher eben gemacht wurde??? meine Oma kocht ganz tolle Besserabische Gerichte und legt Melonen, Kürbisse und Gurken selbst ein, macht Sauerkraut, kandierte Orangenschalen ( gibts immer zu Weihnachten) und diese weichen Karamellbonbons
keine oma mehr da bzw. keinen kontakt. wüsste aber auch nicht, dass die mal was superleckeres, besonderes gemacht hätten.
hast du es gut! 
Meine Oma kocht gemüse ein,macht selber gelee,legt gemüse und Obst ein.betreibt noch grossen garten,hat eigenes geflügel und auch Grossvieh zum eigenverzehr!
sie hat immer alles selber gemacht... hat alles mögliche selber eingekocht, und ihre besten rezepte habe ICH bekommen...mit der auflage sie nicht weiter zu geben....erst später meinen kindern "darf" ich sie vermachen....
ich halte mich auch daran (sehr zum ärger der restlichen familie 
)
das rezept für ihre hanseaten versuchen sie mir seit jahren aus dem kreuz zu leiern...
Habe leider keine Omas mehr und vermisse auch oft ihre Kochkünste.
einfach nicht so hin, liegt teilweise auch am Kochgeschirr. Die Dampfnudeln und Buchteln zum Beispiel schmecken nur sooo richtig lecker aus der grossen schweren Emaille Kasserolle von meiner Uroma
ich habe den überwiegenden teil der töpfe und back/auflaufformen von meiner oma :o)) aber du hast recht....ich habe den gleichen auflauf mal in einer anderen gemacht...da schmeckt er anders
da steht oft nur nach Geschmack abschmecken...toll...
holundersuppe hat meine eine oma gut gemacht. aber das wars. die andere konnte sehr gut kochen. aber beide sind nicht mehr.
Meine letzte Großmutter starb 1991 mit 85 Jahren meine Lieblingsoma schon 1985 mit 77 Jahren. Meine Omas waren toll ich hab sie sehr geliebt und vermisse sie sehr. Toll kochen konnten sie auch, aber als meine letzte Oma starb war ich erst 20 und da hab ich mich noch nicht sooo fürs Kochen interessiert.
so schmerzlich das ist, meine oma kann nicht kochen. die ist grobmotorisch veranlagt, deswegen sieht das immer tierisch unansehnlich aus und ist meistens völlig verfettet. meine mutter dagegen kocht ne wahnsinns solyanka.
hmmm lkecker Soljanke.... bekomme grad Lust darauf hihi
ich hab keine grosseltern mehr ;-)
die väterlicherseits kenn ich gar nicht, die sind schon vor meiner geb. verstorben.
den opa mütterlicherseits auch nicht, nur den stiefopa, der ist 1982 gest. und meine oma mütterlicherseits 1991 
meine eltern kommen aus oberschlesien, meine mama macht ab und zu typische gerichte von dort.
das eine heisst dschur, glaub kaum dass das jemand hier kennt.
und schlesiche mohnklösse macht sie ab und an. 
