Clivi8
In meinem Rezept für einen Adventskuchen steht, es sollen 100g gemahlene Haselnüsse rein. Aufgrund einer Allergie kann ich Nüsse nicht nehmen. Könnte ich statt dessen gemahlene Sonnenblumen- oder Kürbiskerne in den Teig geben? Danke!
Hej! Ja klar! Oder eben ganz weglassen (evtl. ein bißchen mehr Mehl für die Konsistenz des Teiges nehmen, aber 100g macht sooo viel meistens ja nicht aus.) Gutes Gelingen - Ursel, DK
bin bei ursel....das klappt auf jedenfall
Ja, funktioniert ohne oder durch Ersatz....
Ich nehme oft Mandeln stattdessen,das sind ja keine Nüsse
Ich würde es durch Mandeln oder Walnüsse ersetzen. Ich habe auch eine Haselnussallergie, allerdings betrifft das nur die Nüsse im "Rohzustand", sobald sie irgendwie erhitzt wurden (z.B. durch Backen), kann ich sie ohne Probleme essen.
und zwar durch etwas mehr mehl und fett. beides ist in nüssen enthalten, da würde ich auf jeden fall ersatz nehmen. du könntest die kürbiskerne rösten, dann fein hacken.
Ich habe mich für die gerösteten Kürbiskerne entschieden. Nüsse und auch Mandeln gehen hier leider gar nicht. Danke!