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Jemand munter?

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Jemand munter?

kikipt

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Ich kann schon wieder nicht mehr schlafen...


lastunicorn

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Antwort auf Beitrag von kikipt

Die Ente musste doch in den Backofen... Frohes Fest!


Catmu

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Antwort auf Beitrag von lastunicorn

Was denn, jetzt schon? Gibt's die etwa zum Frühstück?


lastunicorn

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Antwort auf Beitrag von Catmu

sie wird aber sehr zart, saftig und lecker mit der Niedriggarmethode. Mit 220 Grad eine halbe Stunde anbraten, das ausgetretene Fett abgießen und dann bei 80-90 Grad weiter garen... da braucht's halt ein paar Stunden. Am Schluß noch einmal kurz mit Honig einpinseln und bei 200 Grad auf dem Rost knusprig braten. Der Aufwand lohnt sich wirklich...


Catmu

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Antwort auf Beitrag von lastunicorn

Mmmmmh, das hört sich lecker an! Lässt es euch schmecken!


lastunicorn

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Antwort auf Beitrag von Catmu

Ehrlich gesagt, freue ich mich schon tagelang auf diesen Braten...


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von lastunicorn

Wünschen wir euch ;)