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Hilfe.....Zubereitung von Spargel

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Hilfe.....Zubereitung von Spargel

Glücksbärchen

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Ich brauche mal bitte Hilfe, bzw. habe eine Frage ;-) Ich habe den Spargel immer in einem großen Topf mit Salz, Zucker und etwas Butter zum kochen gebracht ( "Rezept" von meiner Oma ) Nun bin ich aber am Abnehmen und möchte den Zucker und die Butter gern weglassen. Geht das? Oder schmeckt man sonst die Bitterstoffe zu sehr raus, wenn ich ihn nur in Salzwasser aufkoche?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Glücksbärchen

also butter mache ich nie dran und zucker nur nen tl. und das ist auch bei ner abnahme ok


Milochen

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Butter kann man schon weglassen, Zucker würde ich dennoch ins Wasser geben. Es sind ja keine Unmengen Zucker!


Glücksbärchen

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Antwort auf Beitrag von Milochen

Ok, lieben Dank an euch


Engel2409

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Antwort auf Beitrag von Glücksbärchen

wir kochen den mit etwas Salz aber ohne Zucker!


Biankaline

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Antwort auf Beitrag von Engel2409

Im Backofen zubereiten. Schmeckt viel viel besser als in Wasser gekochter Spargel. Einfach Spargel schälen, auf Alufolie legen, bisschen Salz und Zucker drüber die Folie zu Päckchen wickeln und in den Ofen. Ich mache gerne noch Schinken um den Spargel und Hollondaise Alternativen gibt es eine menge. LG