ZoeSophia
Meist gibts ja Reste, weil man einfach zu viel kocht.... nicht, weil Söhnchen oder Töchterchen oder Ehemännchen nicht soo ein grossen Hunger hatten, ich glaube die eine Portion die dann weniger gegessen wird, wird dann eh meist von der nicht essenden Person nach gegessen, sondern weil viel nicht wissen, wie viel dass man eigentlich pro Person in etwa rechnet.... Chicken Nuggets, Fisstäbchen oder so was, da weiss man doch wie viele jeder in etwa essen mag, dann kocht man eben Anzahl x und wenn’s aus ist ist’s aus... oft wird einfach zu viel gekocht, weil man Angst hat zu kurz zu kommen.... oder Gemüse, Pommes, das kann ich ja abschätzen wie viel dass ich essen mag, da muss ich nicht immer die ganze Tiefkühl Tüte gleich erwärmen.... So, und noch ein Spruch fürs Leben: Augenmass und Handgewicht sind des Koches erste Pflicht!!
Auch richtig. Die Augen sind meist größer als der Magen
Ne, tut mir leid. Aber hier passt das so gar nicht. Hier gibt es kein Gericht wo immer was übrig bleibt weil es einfach generell zu viel war. Hier ist das extrem unterschiedlich. Mal wird alles aufgegessen, mal bleibt die Hälfte übrig. Gestern zb gab es Nudeln mit Tomatensoße. 500gr Nudeln können manchmal ratzekahl weggeputzt werden oder es bleibt wie gestern gut 1/3 übrig.
Und ich versuche immer für zwei Tage zu kochen und es klappt nie. Es wird immer alles aufgegessen. Und wenn’s mein Mann kalt mit zur Arbeit nimmt. Lebensmittel werden hier nie weggeworfen. Ich bin bei Foodsharing aktiv, da muss man spontan sehr kreativ sein um das Zeug zu verarbeiten bevor es schlecht wird. Dass bei Nudeln das so unterschiedlich ist kenne ich, mein Mann isst dann Suchmaschinen zwei Tage nudelsalat in der Arbeit. Gerne auch mit gebratenen Gemüse.
So ist es bei uns auch. Reste gibts entweder zum Vesper oder eben keine Reste sondern Brot&Co . Weggeschmissen wird hier nichts. Für 2 Tage reicht es auch eher selten. 5 Personen.
Wir hatten heute Kartoffel Püree mit Fischstäbchen. 3 Personen Rest waren vielleicht 3 Löffel Püree - kam weg Ansonsten werden Reste eigentlich immer weggestellt, wenn wenigstens einer noch satt wird (meist die Tochter - Mann und ich essen dann anderen Tag was anderes)
Das kann man doch gar nicht pauschal sagen. Manchmal hat man mehr Hunger, manchmal nicht. Bei mir kommt es öfter vor, daß einer nach Hause kommt und sagt, er habe unterwegs etwas gegessen oder auf Arbeit hatte jemand Geburtstag und es gab Pizza oder sowas. Da würde es auch nix bringen, mir Bescheid zu sagen, da ich vorkoche. Bei uns wird nur sehr wenig Essen entsorgt. Am Folgetag essen wir oft Reste von Abends, da ich Abends warm koche.