JuliundMalie
Guten Morgen Meine Tochter ist 7 1/2 Monate und ich suche Rezepte für den Mittagsbrei bin leider eher unkreativ es gibt immer Kartoffeln mit Gemüse also Möhre,Kürbis etc. würde aber gern mal was neues machen leider finde ich kaum gute Rezepte Habt ihr Ideen oder könnt mir Internetseiten oder Bücher empfehlen? Dankeschön und liebe Grüße :)
Hallo 
Ich habe das Buch von Baby&Familie "Babys erster Brei" und finde es ganz gut.
Wie wäre es mal mit Vollkornnudeln (10g pro Portion) statt den Kartoffeln. Meine Maus mag auch gerne Süßkartoffeln.
Gerne isst sie auch einen Brei aus Vollkornnudeln mit Kürbis und Paprika. Statt dem Rapsöl mach ich ab und zu mal einen Löffel Mandelmus rein zur Abwechslung.
Liebe Grüße
Ich habe selten nach Rezept gekocht, sondern einfach das genommen, was ich eh für uns Erwachsene gekocht habe. Die Beikost soll ja die Hinführung zum Familientisch sein, da machte es für mich wenig Sinn, extra fürs Kind Sachen zu kochen und ihn an Geschmäcker ranzuführen, die er danach nicht mehr bekommt. Am Anfang gab es dann immer das Gemüse, das ich eh geschnippelt habe, eventuell mit etwas von unserem Fleisch in einem kleinen extra Topf gegart und mit etwas von unserer Sättigungsbeilage und Öl püriert. Gab es mal etwas, was nicht so gut als Brei funktioniert, habe ich am Vortag eine Portion Brei mehr gemacht. Haben wir vegetarisch gegessen, habe ich etwas Hirse oder auch mal ein hartgekochtes Eigelb mit in den Brei gerührt. Später so ab etwa 10 Monaten, habe ich ihm unser Essen (außer Pizza oder so natürlich) so wie es war mit etwas Wasser grober püriert oder auch mal Fingerfood angeboten. Ich empfand es so als unkomplizierter, weil ich eh fast jeden Tag frisch koche und die Woche immer durchplane. Jetzt mit 2 Jahren ist unser Sohn ein unkomplizierter Esser, der gut bei uns mitisst.
Da aß unser Sohn schon überwiegend vom Elterntisch mit. Wenns jetzt nicht gerade was war was man nicht pürieren konnte. Dann gab's Glässchen aber immer mit Abwechslung. Hab dann halt nur kaum gewürzt mit Salz und Pfeffer, mehr Kräuter genommen. Wir Eltern haben ja nach würzen können. Sie sollen ja so früh wie möglich an das Familienessen heran geführt werden. Wegen der Vielfalt und auch sich natürlich dran gewöhnen, zudem auch um Allergien ausschließen zu können.
Ich stimme den anderen zu... ... aber auf Deine Frage hin: Es gibt die App "Baby & Essen", darin gibt's einen Breirechner. Noch immer nicht sehr kreativ, aber immerhin mit ein paar mehr Vorschlägen. :-)