Mitglied inaktiv
Wo kocht ihr das Fleisch und das Gemüse? Ich habe einen Vaporisator, den man auch zum dampfgaren nutzen kann. Ich finde das aber irgendwie umständlich.. . Kann ich das auch im Topf machen oder gehen dann zuviele Vitamine verloren? Wie bereitet ihr das Essen so zu?? Ab wann sollte man das spätestens machen? DAnke!
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Hallo, also ich nutze den Vaporisator und finde es überhaupt nicht umständlich. Erstens werden durch das Dämpfen das Gemüse und das Fleisch noch vitaminschonender gegart als mit mehr Wasser im Topf und außerdem arbeitet das Gerät, ohne dass man die ganze Zeit daneben stehen und aufpassen muss, dass nichts anhängt. Klar, es dauert etwas länger als im Topf, aber schon nach kurzer Zeit kennt man die Garzeiten und kann sich mit seiner Planung drauf einstellen. Außerdem schmeiße ich da immer gleich alles zusammen rein, was man beim Garen im Kochtopf ja vielleicht nicht unbedingt macht. Den Einsatz für den Vaporisator stecke ich dann einfach mit in die Spülmaschine, da wird er wieder super sauber. Also ich bin sehr zufrieden und werde ihn auch weiter nutzen (jetzt nur noch am Wochenende, da unsere Süße seit Donnerstag in die Krippe geht). Höchstens die rote Beete werde ich im Topf garen, da habe ich Angst, dass die mir den ganzen Plastikeinsatz verfärbt. Soll ja wohl ziemlich aggressiv sein. LG Bianca
Ich habe einen dämpfaufsatz für die Töpfe und das geht gut. Beim Kiochen im Topf auf jedenfall so wenig wasser wie möglcih nehem!