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Reibekäse nicht erhitzt und Käsesoße

Thema: Reibekäse nicht erhitzt und Käsesoße

Hallo, Ich weiß wahrscheinlich mache ich mir zu viele Gedanken aber ich habe heute ausversehen auf einer Messe von einem Stand einen Taco gegessen auf dem Käsesoße und Reibekäse war. Es war sehr wenig Käse drauf aber dennoch mache ich mir sorgen, dass etwas passieren kann bezüglich Listeriose. Was meint ihr? Danke!

von Kimberly12 am 27.08.2023, 13:55



Antwort auf Beitrag von Kimberly12

Unwahrscheinlich. Der Käse wird garantiert nicht aus Rohmilch sein, das wäre viel zu teuer. Wegen ungewaschenen Gemüse oder Salat würde ich mir mehr Gedanken machen.

von Okiravomblumenkamp am 27.08.2023, 14:52



Antwort auf Beitrag von Kimberly12

Also wenn überhaupt würde ich mir wegen dem Gemüse/Salat Sorgen machen, ob dieses korrekt gewaschen wurde. Ich verzichte, auch auf Anraten des Gyns auf Salat aus dem Restaurant etc. Aber auch diesbezüglich muss man realistisch sagen, dass ich sonst in meinem Leben noch nie eine solche Infektion (Listeriose oder Toxoplasmose) hatte, trotz VIEL Salat, anderen „gefährlichen“ Lebensmitteln, Umgang mit Katzen usw. Also die Gefahr ist grundsätzlich sehr gering, Versuch also ruhig zu bleiben :)

von JanneKiese am 28.08.2023, 04:29