Hallo :) ich bin langsam ziemlich genervt was man in der Schwangerschaft alles nicht essen soll 
waren gestern beim Mexikaner und dachte mir bei Nachos mit käse überbacken kann man nichts falsch machen 
wir machen die zu Hause bei 200 grad im Ofen. leider wurden die Nachos mit geriebenem käse beim Mexikaner nur kurz in der Mikrowelle warm gemacht bis der käse geschmolzen ist. Jetzt hab ich gelesen, dass man geriebenen Käse in der Schwangerschaft wegen listerien meiden soll oder mindestens 2 Minuten auf 70 grad erhitzen soll. Wisst ihr ob der Käse in der Mikrowelle auf 70 grad oder mehr erhitzt wird und wie lange es in der Mikrowelle ca dauert bis so geriebener Käse schmilzt?
Wünsche euch ein schönes Wochenende 
von
Resal14
am 04.02.2023, 16:26
Warum sollte man keinen geriebenen Käse essen dürfen? Höre ich zum allerersten mal.
von
JuliaEugenia
am 04.02.2023, 17:26
Mach dir nicht so viele Gedanken. Ich esse geriebenen Käse so im Salat oder falls beim Auflauf mal was daneben geht wird er auch weggenascht. Bis jetzt gab's nie Probleme....
von
Cloudy92
am 04.02.2023, 18:05
Ja, du hast recht...der sollte gemieden werden aber ich bin mir sicher, dass die Temperatur und Dauer ausreicht! Es sind eigentlich nur 65 Grad und 2 Minuten und die hast du auf jeden Fall!
Mach dir keine Sorgen :)
Liebe Grüße
von
Kitty84!
am 04.02.2023, 23:13
Es kommt darauf an welche Käsesorte verwendet wird.
Wenn hier mit der Mikrowelle „gekocht“ wird, wird es eh Analogkäse sein und deshalb nicht schlimm.
von
Blumenmädchen02
am 05.02.2023, 22:56
