Danke für Deine Antworten,
hähnchenbrust in senfsauce klingt super lecker hab ich aber noch nie gemacht - kannst Du mir da helfen???
Danke und liebe Grüße
Conny
Mitglied inaktiv - 10.11.2008, 11:51
Thema: @claudi
Antwort auf diesen Beitrag
hallo, bitte schön: als beilage kannst du wildreis machen, kartoffelbrei, herzoginkartoffeln, tagliatelle, polentataler usw. rezept: 4 hähnchenbruststücke thymian, salz, pfeffer hähnchenbrüste mit thymian, salz und pfeffer würzen, in heißem öl braten (ca. 4 minuten auf jeder seite). in alufolie wickeln und ruhen lassen, evtl. im backofen bei 80 grad nachziehen lassen. eine gehackte zwiebeln anschwitzen, 3 el senf einrühren, mit 100 ml gemüsebrühe und 100 ml sahne ablöschen, einkochen lassesn. mit salz, pfeffer, etwas zitronensaft und thymian würzen. claudi
Mitglied inaktiv - 10.11.2008, 12:21