bzw überhaupt eure salatsossen? lg
Mitglied inaktiv - 26.11.2009, 14:54
Thema: wie macht ihr euer joghurt-dressing für salat
Antwort auf diesen Beitrag
Am liebsten mag ich Balsamicodressing, welches ich so mache: - 4 EL Olivenöl - 2 EL Balsamico - 1 TL Honig oder etwas Zucker oder Süssstoff - Salz, Pfeffer Alles zusammen in einem Mixbecher schütteln oder kräftig mit dem Schneebesen rühren, bis ein homogenes, dickflüssgeres Dressing entsteht. Joghurtdressing mach ich so: Joghurt, Zitronensaft, ein Schuss Öl, Süssstoff, Salz, Pfeffer und Kräuter nach Belieben (meistens Dill) zusammenmischen. Lecker (besonders zu Ruccola) schmeckt ein Weißweinessig-Senf-Dressing. Wird so wie der Balsamicodressing gemacht, nur statt Balsamico nehme ich Weißwein oder hellen Balsamico und zusätzlich noch ein TL Senf.
Mitglied inaktiv - 26.11.2009, 15:17