Habe neulich einen total leckeren Rindfleischsalat gegessen, denn ich jetzt "nachbasteln" möchte. Was für Rindfleisch sollte ich kaufen und wie lange muss ich es kochen? LG Pem
von Pemmaus am 10.05.2011, 11:57
Thema: Wie lange Rindfleisch kochen für Rindfleischsalat?
Antwort auf Beitrag von Pemmaus
am besten suppenfleisch mit knochen besorgen, das ist zarter. genau so wie immer zubereiten (also mit suppengrün und gewürzen); kochdauer kommt auf gewicht des fleischstücks an. 45 - 60 min. auf jeden fall, aber nur auf kleiner flamme.
von claudi700 am 10.05.2011, 12:16
Antwort auf Beitrag von claudi700
du kannst auch ein stück rinderfilet nehmen,nen bisschen anfrieren und dann in streichholzdünne stifte schneiden. dannach in der pfanne braten.
von kleine_fee am 10.05.2011, 12:47