Her mit Euren Vorschlägen bitte! Danke + LG Jools
Mitglied inaktiv - 10.05.2008, 20:07
Thema: Was macht Ihr mit Kartoffelpü vom Vortag? Ideen?
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hallo, nocken ausstechen und als suppeneinlagen nehmen. oder kleine nocken/bällchen auf ein backblech legen, mit geschmolzener butter bestreichen und im ofen überbacken. oder das pü mit gekochten/gedämpftem gemüse mischen, evtl. noch semmelbrösel untermischen und als bratline ausbacken (du kannst die bratline auch panieren und dann in der pfanne braten). claudi
Mitglied inaktiv - 10.05.2008, 20:15
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bratline... so ein schmarrn!!! *gg* mir ist noch was eingefallen: du kannst das pü auch zu einer art taler oder plätzchen formen (hände mit mehl bestäuben, dann gehts) und in der pfanne braten. oder auch panieren und dann braten. claudi
Mitglied inaktiv - 10.05.2008, 20:21
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Danke für die Superideen! Hab mich für die Version mit dem Gemüse entschieden, aber so: Zwiebeln, Paprika, Oliven, Schafskäse - war richtig, richtig lecker! LG Jools
Mitglied inaktiv - 10.05.2008, 21:17
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oder einfach eine kartoffelsuppe: mit suppenbrühe verflüssigen, in butter gut angebräunte zwiebelringe und majoran dazu, zur farblichen aufpeppung eine geraspelte mohrrübe, vielleicht noch etwas speck oder würstchen - und bei verwenung von ketzterem dann noch frische brötchen dazu reichen, und man hat eine komplette mahlzeit.
Mitglied inaktiv - 12.05.2008, 19:11
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Hi, ich fette eine Auflaufform ein, gebe gedünstetes Gemüse (Zucchini, Mähren...) hinein (oder einfach eine Dose Erbsen/Mais-Mix), verstreiche das Kartoffelpü darüber, wenig Käse und frischen Pfeffer drauf und kurz im Backofen gratinieren - fertig.
Mitglied inaktiv - 21.05.2008, 10:12