Forum Kochen & Backen
Hallo ihr Lieben, wer hat von euch ein gutes Waffelrezept! Das was ich hab ist nämlich letztens nichts geworden. Die WAffeln fielen total auseinander! Und heut Nachmittag kommt überraschend Besuch und ich habe keine Zeit mehr zum Kuchen backen jetzt hab ich mir gedacht mach ich WAffeln mit Kirschen und Sahne!?? Ist doch ok oder? Liebe Grüße Jenni
Mitglied inaktiv - 28.05.2008, 09:36
hallo, geh mal rechts oben über suchfunktion, da wirst du bestimmt fündig, es wurden schon sehr viele rezepte gepostet. claudi
Mitglied inaktiv - 28.05.2008, 09:56
mein lieblingsrezept, stammt von der großmutter von bocuse: *** 500 g mehl 1 prise salz 1 prise backpulver 1 EL zucker 1/4 l milch 3/4 l sahne 8 eigelb 1/10 bis 1/5 l rum 300 g zerlassene butter 4 eiweiss butter fürs waffeleisen *** mehl, salz, backpulver und zucker in schüssel verrühren. nach und nach milch, sahne, eigelb und rum zufügen. gründlich vermischen. dann die zerlassene butter einrühren. die zu schnee geschlagenen eiweiss unterheben. dann backen; werden herrlich knusprig. für die kids einfach den rum weglassen. und die mengenangaben im rezept einfach reduzieren, wenn man nicht grade einen halben kiga mit waffeln versorgen will.
Mitglied inaktiv - 28.05.2008, 14:05
300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 2 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 6 Ei(er) 1,5 Tasse/n Milch, lauwarme Prise Salz Die flüssige Butter, die lauwarme Milch und die Eier miteinander verquirlen! Nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren! Im Waffeleisen backen. Ist ein Rezept von Chefkoch und wirklich schon ein Dutzend mal von mir nachgebacken, sind super lecker und sehr einfach. Der absolute Hit bei meiner Tochter! Leider für gestern Nachmittag ein wenig zu spät, aber ich hoffe Du kannst sie ein anderesmal backen. LG Margali
Mitglied inaktiv - 29.05.2008, 10:29
