Forum Kochen & Backen
huhu an alle, es schwärmen soviele von den plätzchen, das ich die demnächst auch machen möchte. *g* eine frage habe ich dazu.....lassen die sich gut formen oder müßen die hände "bemehlt" werden? ich habe ober/-unterhitze aber auch umluft...wie backe ich die am besten und bei wieviel grad und min.? vielen danke und liebe grüße milena
Mitglied inaktiv - 06.11.2008, 22:05
hallo, wie im rezept beschrieben entweder aus dem teig kugeln formen, auf ein backblech geben und mit einer in mehl gewendeten gabel plattdrücken. oder teig zu rollen formen, 30 minuten in den kühlschrank, dann 5 mm dicke scheiben abschneiden. 180 grad ober-/unterhitze ca. 12 minuten backen. claudi
Mitglied inaktiv - 06.11.2008, 22:31
und jetz mal bitte die Backzeit angabe für nen Gasherd... sonst stell ich mich bei meinen Eltern wieder zu doof an....
Mitglied inaktiv - 07.11.2008, 09:03
