Forum Kochen & Backen
viell. kann mir jmd helfen.. suche ein Rezept, mit Schweinefleisch (als Geschnetzeltes) mit Paprika und Silberzwiebeln..alles in einem Topf mit roter (Tomaten ? ) Soße.. habe das mal bei einer einladung gegessen, und würde das gerne nachkochen.. kennt viell. jmd ein passendes Rezept ?? Habe schon mal bei Chefkoch durchgesehen, finde aber nicht´s richtiges..
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 18:03
300 g schweingeschnetzeltes in etwas öl anbraten. 2 in streifen geschnittene paprikaschoten (rot und grün) 1 fein gehackte zwiebeln und 1 gehackte knoblauchzehe dazugeben, mitbraten. 1,5 pck. passierte tomaten oder 2 kleine dosen tomaten reingeben, mit etwas gemüsebrühe-pulver würzen, ca. 15 min. köcheln lassen, ggf. ein wenig wasser rein, damit genug sauce entsteht.. 1 glas abgetropfte silberzwiebeln dazu, das ganze mit salz, pfeffer, paprika und chili würzen.
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 18:50
Supi.. Danke.. für wieviel Personen sind ca. 300g Schweinefleisch ? LG Sumse
Mitglied inaktiv - 10.10.2010, 18:56
