wir wollen morgen grillen und da wollte ich steaks selbst einlegen und da sind wieder einmal eure vorschläge gefragt. danke euch 
Mitglied inaktiv - 25.07.2008, 13:52
Thema: steaks einlegen
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hallo, öl, salz, pfeffer, paprika, kräuter, knoblauch mischen und die steaks darin über nacht im kühlschrank ziehen lassen. du kannst auch einen schuß bier oder honig in die marinade geben, oder auch mal mit curry würzen. claudi
Mitglied inaktiv - 25.07.2008, 13:56
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macht das fleisch butterzart.aber es muss sich um frischen annanas saft handeln also keinen aus dem tetra pack. lg,jacky
Mitglied inaktiv - 26.07.2008, 12:17