Forum Kochen & Backen
Hallo, da wir grad mal wieder am abnehmen sind wollte ich die Schnitzel ohne Panade machen und irgendwas mit Tomaten aus der Dose oder so......Leider hab ich so garkeine Ideen und im Netz find ich auch nichts..... Ach so, was als Beilage? Kartoffeln, Nudeln, Reis ist alles vorhanden... LG
Mitglied inaktiv - 05.05.2010, 13:48
Das habe ich gerade gefunden. Besteht zwar nicht nur aus einem Satz...dürfte aber nicht soo schwer zu übersetzen sein. Backpulver besteht zum größten Teil aus Natron - die Treibfunktion beginnt sofort mit dem Backprozess, der Teig wird lockerer ( Rührkuchenteig) Das Teigtreibmittel Hefe funktioniert auf der Basis eines Pilzes, deshalb muss der Teig vorher an einem warmen Ort treiben, bevor er verarbeitet werden kann. Der Teig wird in der Endkonsequenz schwerer -zum Beispiel geeignet als Grundlage für Obstkuchen.
Mitglied inaktiv - 05.05.2010, 14:18
schnitzel in eine auflaufform legen. dosentomaten in eine schüssel geben, mit der gabel etwas zerdrücken und kräftig würzen (salz, pfeffer, paprika, knoblauch, kräuter), über die schnitzel geben und bei 200 grad ca. 30 minuten garen. du kannst das ganze auch als pfannengericht zubereiten (schnitzel anbraten, rausnehmen, beiseite legen; gehackte zwiebeln in den bratensatz geben, anschwitzen, dosentomaten dazu, ggf. ein wenig mit wasser verdünnen, schnitzel wieder rein, würzen) als beilage passt da eigentlich alles (nudeln, reis, kartoffelbrei, salzkartoffeln, gnocchi, schupfnudeln, spätzle etc.) claudia
Mitglied inaktiv - 05.05.2010, 15:18
