Hallo zusammen! Hat jemand eine Idee für einen skandinavischen Nachtisch und das dazugehörige Rezept? Viele Grüße Hunni
von Hunni am 13.10.2013, 19:49
Thema: Skandinavisches Dessert
Antwort auf Beitrag von Hunni
hallo, spontan fallen mir zimtschnecken und mandeltorte ein (ikea lässt grüssen *gg*) ansonsten milchreis mit früchten, rote grütze oder blätterteiggebäck (hahnenkämme). wenn du rezepte brauchst, einfach melden.
von claudi700 am 13.10.2013, 20:22
Antwort auf Beitrag von wesermami
http://www.chefkoch.de/rs/s0t132,90/Schweden-Dessert-Rezepte.html
von wesermami am 13.10.2013, 21:34
Antwort auf Beitrag von wesermami
Hej! Entweder die berühmte "rødgrød med fløde", also rote Grütze mit Sahne - beides nicht zu steif und dick! Oder aber auch "æblekage" - nicht uz verwechseln mit gebackenem Apfelkuchen. Für "æblekage" nimm man Apfelmus, am liebsten selbstgemacht mit Apfelstückchen drin. Das schichtet man wechselweise mit Makronen - da es die so in Dtld. nicht gibt, könntest Du mit Amarettokeksen o.ä. abwandeln. Also schichtweise Apfelmus und diese Makronen, zerbröselt, in eine Schüssel geben, zum Schluß mit unzerbröselten Makronen und Johannisbeergelee (Himbeer- geht auch) verzieren und mit Sahne, nicht zusteif geschlafen, servieren. Guten Appetit. Gruß Ursel, DK
von DK-Ursel am 13.10.2013, 22:38
Antwort auf Beitrag von DK-Ursel
ist Ris alamande --- Milchreis mit Sahne und Nüssen und heißer Kirschsoße. Gruß Ursel, DK
von DK-Ursel am 13.10.2013, 22:42