Forum Kochen & Backen
mein Mann wünscht sich zum Abendessen Schnitzelpfanne. Lt. Rezept kommt da Sahne und Schmand rein. Sahne kann ich durch Milch ersetzen. Aber kann ich den Schmand auch durch Naturjoghurt ersezten? Bei uns ist der Lidl zwar keine 5 Minuten zu Fuß weg, aber ich hab bei dem Dauerregen keine Lust, meine 3 Kinder einzupacken und nur wegen dem Schmand da hinzugehen. Claudia
Mitglied inaktiv - 01.12.2009, 15:33
Hast du saure Sahne? Die würde ich eher nehmen!
Mitglied inaktiv - 01.12.2009, 15:41
ne, joghurt ist das einzige was da ist. Oder mehr Milch nehmen? Mein Mann war neulich ohne mich einkaufen, deswegen hab ich auch nicht richtig registriert, daß wir so Minutenschnitzel da haben. Weil er in unserem Wohnort auch arbeitet, kommt er mittags heim und meinte dann, daß er Schnitzelpfanne will. Und ich kann jetzt zaubern. Claudia
Mitglied inaktiv - 01.12.2009, 15:45
Ist ja leider schon vorbei, aber ich würde esn icht mit Joghurt machen: Joghurt und kochen tuts meiner Meinung nach nicht. Aber Du könntest Frischkäse mit Milch mischen, damit er etwas dünner/cremiger wird....Hats denn auch so geklappt? Viele grüße, Irene
Mitglied inaktiv - 01.12.2009, 20:34
