Hi wie kocht ihr das? Ich habe Kassler-Kottlet und wollte dazu Sauerkraut machen. Aber wie? lg Roxy
von Roxylady am 13.12.2012, 12:29
Thema: Sauerkraut und Kassler
Antwort auf Beitrag von Roxylady
kassler mit dem sauerkraut in einem topf garen. lorbeerblatt, wacholderbeeren reingeben.
von claudi700 am 13.12.2012, 12:36
Antwort auf Beitrag von Roxylady
Kassler scharf anbraten, rausnehmen, Sauerkraut in die Pfanne (bzw. in einer backofengeeignete Form), Kasseler wieder drauflegen und alles für 20 Minuten in den Backofen.
von niklas2006 am 13.12.2012, 14:47
Antwort auf Beitrag von Roxylady
Endweder Sauerkraut mit Kassler zusammen mit einer Zwiebel, Pfefferkörner und Lorbeerblatt in einen Topf und kochen oder Kassler seperat braten und das Sauerkraut mit dicker Rippe, Zwiebel, Pfefferkörner und Lorbeerblatt kochn.
von Tess@ am 13.12.2012, 15:54