Forum Kochen & Backen
hm ich hatte da mal so ein rezept.. mit schnitzel anbraten und dann im schnellkochtopf duensten, dann mit sosse (karotten, zwiebeln etc?? ) ich hab keine ahnung mehr :( oh mensch oder stroganoff? macht man das mit rind? und wie? wieder mal planlose gruesse
von kikipt am 16.11.2010, 14:08
für stroganoff das fleisch in streifen schneiden und anbraten. rausnehmen, dann 2 gehackte zwiebeln, geputzte, 200 g in scheiben geschnittene pilze und 4 gehackte essiggurken in den gleichen topf geben, anschwitzen. mit wasser oder brühe aufgießen, zum binden ein wenig sahne oder creme fraiche nehmen, fleisch wieder rein. salz, pfeffer und 1,5 tl senf reingeben. karotten kannst du auch reinschmeißen, gibt eine gute farbe ;-)
von claudi700 am 16.11.2010, 16:59
