Hallo, im Moment gibts hier viele Nudeln. Auf aufläufe hab ich keine Lust, das ist mir grad zu warm.
An Nudelsoßen gibt aber hier eigentlich nur:
Bolognese, manchmal auch nur Hack-Tomate ohne weiteres Gemüse, Käse-Sahne Soße mit Schinken, evtl. Erbsen oder Lachs-Sahne Soße, manchmal mit Spinat
Ja das wars schon. Heut hab ch dann eine Creme fraiche-Sahne Soße mit Frühlingszwiebeln; Champignons und Tomaten gemacht. Hab einfach mal so alles in den Topf geschmissen, war super lecker, aber was gibts noch für Soßen?
Brauche dringend mal neue Rezepte. Acuh sehr gerne mal was ohne Sahne außer der Bolognese.
LG Britta
Mitglied inaktiv - 07.08.2009, 21:37
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fällt mri spontan nur noch schmierkäse-fleischwurst-sosse und tomaten-thunfisch-sosse ein....aber ich überleg ncohmal.
lg
steffi
Mitglied inaktiv - 07.08.2009, 21:44
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hallo,
gemüsesauce (zucchini, karotten, paprika, frische tomaten, zwiebeln, passierte tomaten)
pilzsauce
spinatsauce
lachssauce
thunfisch-tomaten-sauce
shrimps-tomate
knoblauch-öl
speck-hack-tomate
claudia
Mitglied inaktiv - 08.08.2009, 09:35
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wie macht man denn die Gemüsesoßen?
Mitglied inaktiv - 08.08.2009, 17:49
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eine zwiebel und 2 knoblauchzehen fein hacken. 1 zucchini und 1 karotte in feine stifte schneiden, paprika in würfel. alles gut durchbraten, 2 gehäutete tomaten dazu, einen schuß passierte tomaten. alles etwas einköcheln lassen, mit salz, pfeffer, paprika, oregano und basilikum würzen.
claudia
Mitglied inaktiv - 08.08.2009, 18:55
